Menu RedPoint

Pizza

Serwujemy klasyczną pizzę rzymską o średnicy 32 cm opartą na jakości składników sprowadzanych z Włoch, nasze ciasto leżakuje 48 godzin, przez co jest delikatne i lekkostrawne.

1. Margalef (Margeritta)  36,-

Pomidory Pelati, mozzarella Fior di Latte, bazylia, Grana Padano

2. Osp (Prosciutto funghi)  41,-

Pomidory Pelati, mozzarella Fior di Latte, włoska szynka Cotto, pieczarki marynowane w ziołowym oleju

3. Sicurana (Salami Napoli)  42,-

Pomidory Pelati, mozzarella Fior di Latte, salami Napoli

4. El Chorro (Funghi)  45,-

Sos śmietanowo-ziołowy, mozzarella Fior di Latte, borowiki, podgrzybki, cebula, czosnek

5. Kalymnos (Capra)  50,-

Pomidory Pelati, mozzarella Fior di Latte, salami Spianata, rolada kozia, karmelizowana cebula, orzech włoski

6. Rocklands (Capricciosa)  47,-

Pomidory Pelati, mozzarella Fior di Latte, włoska szynka Cotto, pieczarki marynowane w ziołowym oleju, karczochy, oliwki

7. Magic Wood (Parma)  52,-

Pomidory Pelati, mozzarella Fior di Latte, włoska szynka dojrzewająca, rukola, pomidorki Carbone, Grana Padano

8. Albarracin (Diavola)  45,-

Pomidory Pelati, mozzarella Fior di Latte, salami Spianata, papryczki pikantne, cebula

9. Paklenica (Vegetariana)  46,-

Salsa z żółtego pomidora, mozzarella Fior di Latte, grillowane warzywa, pomidorki Carbone, Ricotta, oliwa czosnkowa

10. Adrspach  49,-

Pomidory Pelati, mozzarella Fior di Latte, włoskie salami Spianata, Mascarpone, salsa z zielonego pomidora, pikantne papryczki

11. Arco  49,-

Pomidory Pelati, mozzarella Fior di Latte, salami Spianata, gorgonzola, pieczarki marynowane w ziołowym oleju, czerwona cebula karmelizowana

12. Labak  46,-

Pomidory Pelati, mozzarella Fior di latte, włoska szynka Cotto, kiełbasa wiejska, cebula, czosnek, pomidor Carbone

13. Rudawy  52,-

Pomidory Pelati, mozzarella Fior di Latte, szynka Cotto, salami Napoli, oliwki Riviera, salsa paprykowa, Mascarpone

Zupy

1. Krem z pomidorów z Burratą i bazylią   28,-
2. Rozgrzewający krem z dyni z pomarańczą, imbirem i grzankami   29,-

Makarony

1. Spaghetti Pomodoro   38,-

Makaron spaghetti, sos z pomidorów San Marzano, Grana Padano, bazylia

2. Tagliatelle Ragu   47,-

Tagliatelle, długo gotowany sos mięsny wołowy z dodatkiem pomidorów Pelati oraz ziół, Grana Padano

3. Tagliatelle krewetkowe   49,-

Tagliatelle, krewetki, białe wino, masło, natka pietruszki, chili, pomidorki Carbone

4. Gnocchi alla Sorrentina   43,-

Włoskie kluseczki skąpane w sosie z pomidorów San Marzano, mozzarella, Grana Padano, zapiekane w piecu

5. Gnocchi w kremowym sosie podgrzybkowym   49,-

Włoskie kluseczki skąpane w sosie podgrzybkowym, serek truflowy, mozzarella Fior di Latte, Ricotta, Grana Padano, pietruszka

6. Spaghetti al Pesto   48,-

Makaron spaghetti z domowej roboty pesto z bazyli, Grana Padano, Burrata, pomidorki Carbone

7. Tortellini z mięsem   48,-

Tradycyjne włoskie pierożki z nadzieniem mięsnym, sos śmietanowy z dodatkiem szynki Cotto, Grana Padano

8. Lasagne   48,-

Płaty makaronu lasagne przekładane sosem mięsnym oraz sosem beszamel, Grana Padano

9. Spaghetti z nutą Peperoncino   39,-

Makaron spaghetti, pomidorki, czosnek, chili, natka pietruszki, Grana Padano

10. Mezzelune z Parmigiano Reggiano i truflą   49,-

Włoskie pierożki nadziewane certyfikowanym Parmigiano Reggiano oraz truflą posypane Grana Padano i masłem truflowy

Sałatki

1. Grecca   39,-

Pomidor, ogórek, papryka, czerwona cebula, oliwki, wysokiej jakości oliwa z oliwek z oregano, sok z
cytryny, feta D.O.P. , Focaccia

2. Capra   43,-

Mix sałat, gotowany burak, grillowana gruszka, prażone orzechy, grillowany plaster rolady koziej, sos
winegret, Focaccia

3. Burratina   46,-

Mix sałat, pomidorki Carbone, grubo mielony pieprz, Burrata, szynka dojrzewająca, sos winegret, Focaccia

Desery

1. Tiramisu   24,-

Biszkopty Savoiardi, kawa Espresso, Amaretto, krem z Mascarpone, kakao

2. Tiramisu pistacjowe   27,-

Biszkopty Savoiardi, kawa Espresso, krem z Mascarpone i pistacji, kruszone pistacje

3. Tiramisu piernikowe z powidłami śliwkowymi   27,-

Biszkopty Savoiardi, kawa Espresso, Amaretto, krem z Mascarpone,
powidła śliwkowe, ciasteczka korzenne

4. Domowy sernik z musem malinowym   25,-
5. Domowa szarlotka na ciepło z gałką loda i bitą śmietaną   28,-

Napoje gorące

1.  Gorąca czekolada z bitą śmietaną                                                         150 ml   15,-
2.  Kawa Espresso                    30 ml    8,-
3.  Kawa Espresso Doppio      60 ml   11,-
4.  Kawa Americano              180 ml   12,-
5.  Kawa Crema                       180 ml   12,-
6.  Kawa Cappuccino             180 ml   14,-
7.  Kawa Flat White                180 ml   13,-
8.  Kawa Latte                        240 ml   15,-
9.  Kawa Latte Macchiato    240 ml   15,-
10.  Kawa Pumpkin Latte    240 ml   20,-
* mleko bez laktozy / sojowe / owsiane       dopłata 3 ,-
11. Richmont Assam Himalaya (czarna)            350 ml   14,-
12. Richmont Earl Grey Blue (czarna)               350 ml   14,-
13. Richmont Gunpowder Green (zielona)       350 ml   14,-
14. Richmont White Pearl of Fujian (biała)     350 ml   14,-
15. Richmont Peppermint Green (miętowa)    350 ml   14,-
16. Richmont kompozycja owocowa                350 ml   14,-
17. Rozgrzewający napar z marakują,
     pomarańczą, imbirem i miodem                  400 ml  20,-
18. Herbata wspinacza (herbata Assam,
      syrop spiced, konfitura malinowa)             400 ml  20,-

Napoje zimne

1. Coca-Cola Zero Cukru                                     250 ml    9,-
2. Coca-Cola Original Taste                                250 ml    9,-
3. Fanta pomarańczowa                                      250 ml    9,-
4. Sprite                                                                  250 ml    9,-
5. Kinley Tonic                                                       250 ml    9,-

Tonic Water, Purple, Pink Aromatic Berry

6. Woda Kropla Beskidu (niegazowana)         330 ml    7,-
7. Woda Kropla Beskidu (niegazowana)         750 ml   16,-
8. Woda Kropla Delice (gazowana)                  330 ml    7,-
9. Woda Kropla Delice (gazowana)                  750 ml   16,-
10. Cappy                                                                250 ml    9,-

Pomarańczowy, Jabłkowy

11. SODA (włoska lemoniada gazowana)         330 ml   12,-

Lemon, Orange, Mojito, Chino

12. CUDO Kombucha                                            500 ml   14,-

Mango, Imbir, Marakuja, Malina, Pu-erh, Jaśmin, Tropical Sencha, Winter Edition

13. Lemoniada                                                        250 ml   18,-

Marakuja/Mango/Limonka, Limonka/Mięta

14. Sok pomarańczowy (wyciskany)                 300 ml   20,-

Piwa rzemieślnicze

Browar za Miastem – piwo butelkowe

1. Letnie klimaty (Citrus Lager)        16,-

10,5°     3,9% alk.     500 ml        

2. Na wypasie (Session IPA)              16,-

11,0°     4,5% alk.     500 ml 

3. Lekkie życie (Fruit Ale)                  16,-

12,0°     4,6% alk.     500 ml 

4. Długi weekend (Pilsner)               16,-

12,0°     5,0% alk.     500 ml 

5. Letnia przygoda (lekka IPA)         16,-

12,4°     4,0% alk.     500 ml

6. Słoneczny dzień (Pszeniczne)      16,-

12,4°     5,0% alk.     500 ml   

7. Piątek wieczór (Hazy APA)           16,-

12,5°     5,2% alk.     500 ml   

8. Dzień wolny (Pszeniczne)             16,-

12,5°     5,6% alk.     500 ml      

9. Własne sprawy (APA)                    16,-

13,0°     5,6% alk.     500 ml 

10. Święty spokój (American IPA)    16,-

14,0°     6,5% alk.     500 ml

11. Cichy wieczór (Żytnie bawarskie)         16,-

14,0°     5,8% alk.     500 ml

12. Dobra noc (Stout owsiany)                     16,-

15,0°     5,8% alk.     500 ml

13. Słodkie lenistwo (Milk Stout)                 16,-

16,0°     5,5% alk.     500 ml  

14. Pełen luz (Black IPA)                               16,-

16,0°     6,5% alk.     500 ml      

15. Leniwe chwile (New England IPA)       16,-

15,0°     6,0% alk.     500 ml

16. Dzień dobry (bezalkoholowa APA)       16,-

7,0°     0,5% alk.     500 ml         

17. Dzień dobry (bezalk. APA z suszem)    16,-

7,0°     0,5% alk.     500 ml  

18. 5th element (bezalkoholowa APA)       16,-

7,0°     0,5% alk.     500 ml         

19. Letnia przygoda (bezalkoholowa IPA)  16,-

12,4°     0,5% alk.     500 ml

Browar za Miastem – piwo lane

1. Długi weekend (Pilsner)   300ml   13,-
12,0°     5,0% alk.                            500ml   16,-


2. Piwo sezonowe (zapytaj obsługę)  300ml   13,-
                                                                   500ml   16,-

Wina

Spumante Millesimato (Wino musujące)   150ml (kieliszek)   18,-
Prosecco extra dry 11% alk., Winnica: Villa Sandi          750ml (butelka)    80,-

Pinot Grigio Delle (Wino białe)                     150ml (kieliszek)   15,-
12% alk.                                                                  500ml (karafka)   40,-
                                                                           1000ml (karafka)   70,-
Cabernet Sauvignon (Wino czerwone)       150ml (kieliszek)   15,-
12% alk.                                                                  500ml (karafka)   40,-
                                                                           1000ml (karafka)   70,-

Koktajle

Koktajle alkoholowe

1. Pink   32,-

Gin pink, syrop brzoskwiniowy, sok z cytryny, Kinley Pink Aromatic Berry

2. Vetz tonic   31,-

Prosecco, Vetz, Kinley tonic water    

3. Aperol   30,-

Prosecco, Aperol, splash wody gazowanej          

 

Koktajle bezalkoholowe (mocktaile)

4. Lemoncello spritz 0%   28,-

Opis składników stosowanych po pizzy, makaronów, sałatek

Pomidory San Marzano – pomidory uprawiane na małym obszarze wokół Neapolu, są uznawane za jedne z najlepszych pomidorów do sosów i dań kuchni włoskiej.

Pomidory Pelati – pomidory, które charakteryzują się słodkim smakiem i niezwykłym aromatem, mają gęstą konsystencję i jasnoczerwony kolor.

Mozzarella Fior di Latte – delikatny ser o przyjemnym kremowym smaku i białym kolorze.

Salami Spianata – lekko pikantne dojrzewające salami.

Salami Napoli – delikatnie łagodne salami produkowane z najwyższej jakości mięsa wieprzowego.

Parmigiano Reggiano – to król włoskich serów, twardy, dojrzewający ser z mleka krowiego, który powstaje wyłącznie w określonych regionach Włoch. Dojrzewa od 12 nawet do 36 miesięcy.

Pancetta Arrotolata – rolowana wersja pancetty, czyli surowego boczku wieprzowego, przyprawionego i suszonego. Dojrzewa przez kilka tygodni lub miesięcy.

Szynka dojrzewająca – włoska surowa szynka wytwarzana z całych udźców tradycyjnymi metodami.

Grana Padano – rodzaj sera wytwarzany z mleka krowiego, jeden z najbardziej znanych włoskich serów.

Gorgonzola – ser miękki dojrzewający pochodzący z włoskiego regionu Lombardia.

Pomidorki Carbone – pomidorki koktajlowe przekrojone na pół, lekko podsuszone.

Burrata – świeża włoska mozzarella, w środku której kryje Stracciatella, pochodzi z Apulii, niesamowicie kremowa.

Ricotta – delikatny, kremowy ser, lekki, łagodny i niezwykle wszechstronny.

Tagliatelle – klasyczny włoski makaron, długie płaskie wstążki, które idealnie chwytają sos. Pochodzi z regionu Emilia-Romagna.

Makaron bezglutenowy – zapytaj obsługę.

 

Lista alergenów dostępna jest u obsługi restauracji.

Nie znalazłeś czego szukasz?

Napisz do nas